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L-茶氨酸

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标准品:L-茶氨酸,3081-61-6上海义森生物科技有限公司

L-茶氨酸


L-Theanine

  • 分 子 量:174.2000
  • 分子式:C7H14N2O3
  • CAS编号:3081-61-6
  • 别  名:N-(Γ-谷氨酰基)乙胺;麩胺酸-Γ-單乙基醯胺;茶胺酸;麩胺酸-Γ-乙醯胺;;N-乙基-L-谷氨酰胺;H-GLU(NHET)-OH;H-GLN(ET)-OH;L-GLUTAMIC ACID GAMMA-(ETHYLAMIDE);L-GLUTAMIC ACID G-(ETHYLAMIDE);L-GAMMA-GLUTAMYLETHYLAMIDE;ETHYL-L-GLUTAMINE;N-GAMMA-ETHYL-L-GLUTAMINE;THEANINE, L-;Nγ-Ethyl-L-glutamine;L-N-乙基-γ-谷氨酰胺;;N-乙基-L-谷氨酰胺
标准品:,3081-61-6上海义森生物科技有限公司
--(L-Theanine)的详细信息

 

物理化学性质:白色结晶粉末。溶于水,不溶于乙MI。无臭,具略带甜味的特有滋味。天然品较多存在于上等绿茶中(可达2.2%),是一种谷氨酰胺类氨基酸类似物。熔点217-218℃(分解)
无臭,呈略带甜味的特有滋味,味觉阈值0.15%。
主要用途:调味料。主要用于绿茶,用量不规定。营养强化剂。能够结合到小鼠皮质神经元AMPA、kainite、和NMDA 甘氨酸受体,对谷氨酸无亲和性;高纯级用于分子生物学研究。
标准品:,3081-61-6上海义森生物科技有限公司

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